The Alchemix

¡Hey, gente! Si están buscando un lugar top en Barcelona, tienen que conocer The Alchemix en Carrer de València, 212. Este gastro cocktail bar no es cualquier bar, aquí la coctelería y la alta cocina se juntan como en una especie de magia. Desde 2018, Ignacio Ussía ha creado un espacio donde sabores de Asia y el Mediterráneo se mezclan para ofrecerte una experiencia única por solo 95 €. No solo son sobre cócteles increíbles, ¡también cuidan el servicio! Con un 4,7/5 en reseñas, es obvio que saben lo que hacen. Así que, ya saben, no se lo pierdan y hagan su reserva en TheFork. ¡Es un viaje sensorial que no querrán perderse!

La carta de The Alchemix

Entrantes:

- Ravioli Gigante

- Salmón ahumado sobre tosta de pan de algas

- Bikini de Trinxat

- Calçotada En Siam

- Lobster Cone

- Anguila con foie

- Croquetas

- Sopa de curry con gambas

Platos principales:

- Ravioli

Postres:

- Cheesecake

Bebidas:

- Mix de Cóctel

- Pisco Sour

- Colima

- Duck & Stormy

- Mrs Pots and Little Chip

Cómo es la comida en The Alchemix

Si estás pensando en comer en este restaurante, te cuento que la calidad de la comida es más bien normal, pero algunos platos han sorprendido a otros con su sabor increíblemente buena y muy buena.

En cuanto al tamaño de las raciones, hay opiniones de todo: algunos dicen que son adecuadas, pero otros se quedan con la sensación de que son muy escasas. Así que tal vez te quedes con hambre si eres de los que come bastante.

Sobre el sabor y presentación, la cosa cambia: recibirás platos que son una auténtica experiencia. Cada uno de ellos está bien presentado, con mucho cuidado y atención al detalle. Para los amantes de la buena comida, esto puede ser bastante atractivo.

Pasando a las bebidas, la variedad es impresionante: hay opciones exquisitas y cócteles de autor que merecen la pena. Algunos dicen que hay siete cócteles que son una locura. Así que, si eres fan de lo líquido, ¡estás de suerte!

Pero no todo es perfecto, hay detalles que no pasan desapercibidos. Por ejemplo, los aperitivos dejan mucho que desear, ya que te servirán cuatro cacahuetes contados, lo que puede parecer un poco ridículo si esperas algo más generoso.

Así que, si decides ir, ve con mente abierta y ¡prepárate para una experiencia que tiene sus altibajos!

Cómo son los precios de The Alchemix

Cuando se trata de precios en este restaurante, la peña tiene opiniones bastante variadas. Por un lado, hay quienes dicen que es exageradamente caro, así que si tu bolsillo es sensible, cuidado. Pero no todo es negativo, porque otros te lo pintan de forma buena a muy buena, y la verdad, se agradece cuando la calidad está a la altura.

En cuanto a los precios de los platos y bebidas, la gama es amplia. Puedes encontrar opciones que van desde 10-20 € hasta más de 100 € por lo que no siempre tienes que arruinarte. Muchos mencionan precios intermedios entre 17-50 €, y también hay un menú degustación que te costará 55 €. Ojo con los que se acercan a los 80-90 €, porque ya estás en territorio de lujo.

Y si hablamos de promociones generales, hay algo para todos los gustos: precios que rondan entre 10-20 €, 20-30 € y 30-40 €. Así que, si quieres disfrutar sin gastar un dineral, siempre puedes encontrar algo que se ajuste a tu presupuesto.

Cómo es el personal en The Alchemix

El personal de este restaurante es excepcional. La atención es súper amable y cercana, lo que hace que te sientas como en casa desde el primer momento. Todo está orquestado por Nacho, un chico majo que te trata como si fueras de la familia.

Y ni hablar del tiempo de espera: aquí no vas a perder el tiempo, ya que no hay espera. Te sirven al instante, así que si tienes hambre, no tendrás que estar ahí como un loco mirando el reloj.

Si tienes alguna petición especial para los cócteles, tranquilo. Son unos cracks y pueden modificar lo que quieras según tus gustos. Aquí la flexibilidad está a la orden del día.

En cuanto a la rapidez del servicio, tampoco hay que preocuparse. Al igual que el resto, es sin espera. Así que ya sabes, si buscas un lugar donde te traten bien y lo hagan rápido, ¡este es tu sitio!

Cómo es el local del The Alchemix

Cuando llegas al restaurante, lo primero que notas es que el nivel de ruido es muy bajo. Ahí puedes charlar tranquilamente sin tener que gritar ni lidiar con masificaciones. La vibra es perfecta para pasar un buen rato con tus amigos o esa persona especial.

El ambiente es acogedor, la decoración tiene un toque elegante y con personalidad, lo que lo hace aún más íntimo. Te sientes en un lugar donde todo está pensado para que te relajes y disfrutes. La mezcla de lo moderno y lo vintage le da un aire exclusivo que no se encuentra en cualquier lado.