La Carbonera Alta-Brasa Smoke House

Si aún no conoces La Carbonera Alta-Brasa Smoke House, en Carrer de les Petúnies, 22, 08233 Vacarisses, ya estás tardando. Este lugar ha arrasado con una calificación de 4.8 de 5 en Restaurant Guru, ¡y no es para menos! Con 305 reseñas jugosas, la propuesta gastronómica es brutal: tapas, vinos y cocktails que te van a flipar, y si te digo que pruebes la panceta crujiente, no lo olvides. Además, el ambiente es súper acogedor, ideal para darnos un buen homenaje. Llama al +34 938 35 92 49 y ve aprovechando su carta donde encontrarás platos innovadores y todo lo que necesites saber. ¡No te lo pierdas!

La carta de La Carbonera Alta-Brasa Smoke House

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Tarta de Queso

- Costelles De Porc

- Croquetas de rabo de toro

- Croquetas de buey

- Gyozas

- Costillar Ahumado

- Pulpo a la brasa

- Churrasco

- Carbonachos

- Calamar a la brasa

- Zamburiñas con cecina

- Alitas con salsa teriyaki

- Papada a baja temperatura al estilo cantonés

- Pulpo con parmentier

- Calamares a la andaluza

- Ceviche de corvina

- Steak Tartar Con Tuétano

- Carpaccio de entraña madurado

- Piparras de Ibarra

- Zamburiñas a la plancha con cecina

- Panceta ibérica crujiente estilo kimchi

- Pies de cerdo al cava

- Costillitas de cordero de Teruel

Principales:

- T-bone

- Costillar ahumado al estilo St. Louis

- Chuletón de 500gr de Simental gallega

- Secreto

- Costilla

Postres:

- Xuxo de crema

- Tarta de queso estilo carbonera

- Chucho de crema a la brasa

- Chucho con crema inglesa

- Chocolate negro con toffee salado

- Rusa de invierno

- Tiradito

Bebidas:

- Margarita

- Ceviche

Cómo es la comida en La Carbonera Alta-Brasa Smoke House

Si buscas un lugar con variedad de platos, este restaurante no te va a decepcionar. Tienen una carta extensa y no solo eso, ¡también ofrecen platos fuera de carta! Esto significa que siempre hay algo nuevo y muy selecto para probar. La selección de productos frescos es impresionante, así que prepárate para disfrutar de sabores únicos.

Hablando de sabores, aquí la presentación de los platos es de cinco estrellas. Los manjares son riquísimos y todos están en el punto justo, una delicia para el paladar. La alta calidad de los ingredientes es evidente y las elaboraciones son cuidadas y originales, lo que hace que cada bocado sea especial.

Si eres amante de la bebida, tienen una buena carta de vinos y cervezas para complementar tu comida. Y si te gustan los aperitivos, sus croquetas de distintos gustos son un must, aunque a veces se olvidan de algunos detalles.

Ah, y no te preocupes si vas con los peques, porque hay platos pensados para ellos. Las raciones son generosas, así que seguro saldrás bien alimentado.

Cómo son los precios de La Carbonera Alta-Brasa Smoke House

Si estás buscando un buen lugar para comer, aquí te va la info que necesitas sobre los precios. En general, los precios en este tipo de restaurantes oscilan entre los 20 y 50 € por persona, dependiendo de lo que pidas. Para que no te lleves sorpresas, la mayoría de la gente opina que la relación calidad-precio es excelente, así que puedes esperar un buen platillo sin arruinarte.

Si quieres saber más, muchos colegas dicen que a la hora de pedir platos y bebidas, te moverás entre 20-40 €, 20-50 € o quizás 30-50 €. Te aseguro que por ese precio, saldrás satisfecho. No dudes en probar, ya que la calidad de la comida compensa totalmente lo que pagas. ¡No te lo pierdas!

Cómo es el personal en La Carbonera Alta-Brasa Smoke House

Si estás pensando en este restaurante, primero que nada, prepárate para el trato. El personal es atento pero un poco amateur, así que puedes esperar algo de buena onda, pero quizás no la perfección. La mayoría dice que el trato es muy bueno y destacan que los camareros son amables, jóvenes y educados. ¡Vas a sentirte a gusto!

Si no quieres esperar, recomiendo reservar con tiempo. Algunos clientes mencionan que hay que tener paciencia, ya que en un caso hubo hasta 3 meses de espera. Pero a quien le toca, suele disfrutar del servicio porque la rapidez es bastante buena, sin esperas para la mayoría.

Eso sí, ten en cuenta que no permiten solicitar jarra de agua de grifo, así que si eres de los que prefiere lo gratis, mejor ve preparado. En general, si buscas un lugar con buena atención y no te importa un poco de espera, ¡este sitio puede ser una buena opción!

Cómo es el local del La Carbonera Alta-Brasa Smoke House

El local del restaurante tiene una temperatura alta cerca de la chimenea, ideal para esos días fríos. La decoración es acogedora y tranquila, con un toque encantador que te hace sentir como en casa. Es un bonito lugar con terraza y un salón interior donde puedes disfrutar de un buen rato, acompañado de música de ambiente que crea una atmósfera agradable.

Sin embargo, hay un tema que no se puede pasar por alto: los baños no tienen jabón, lo que puede ser un pequeño inconveniente. A pesar de eso, el nivel de ruido es alto, pero la buena noticia es que puedes hablar sin problemas. Así que, si buscas un lugar cálido y agradable donde pasar el rato, este restaurante tiene su encanto, aunque con algunos detalles a mejorar.

Otros servicios que ofrece La Carbonera Alta-Brasa Smoke House

Si estás buscando un buen lugar para comer, aquí te dejo lo que dicen las reseñas sobre este sitio. Primero, en cuanto al aparcamieento, la buena noticia es que hay aparcamientos gratuitos y muchas plazas libres, así que no te preocupes por dar mil vueltas. También tienes la opción de aparcar en la calle sin coste, algo que siempre se agradece.

Ahora, si vas con peques, este sitio es ideal porque hay opciones para niños. Es un plan perfecto tanto si vas con tu familia como si te decides a salir con tu pareja o amigos, así que no tienes excusas.

Un punto en contra es que la ubicación puede ser algo insospechada, y aunque puedes encontrar aparcamiento, a veces puede resultar algo difícil. Pero si te la juegas y te lanzas a explorarlo, seguro que vale la pena. ¡Buen provecho!