Can Jubany

Si buscas un buen taco de alta cocina en un entorno que te deja de una pieza, tienes que probar Can Jubany, el restaurante de Nandu Jubany en Calldetenes, Barcelona. Desde 1995, este sitio ha mezclado la tradición catalana con un toque moderno que te va a flipar. Tienen una carta brutal y dos menús que son una experiencia: "Un paseo por Cataluña" y "El Gran Festín de Can Jubany". ¡Y todo con productos de proximidad! El lugar es una masía con un ambiente chill y una decoración que mola un montón. Además, ¡tienen una estrella Michelin! Así que, si te quieres dar un capricho, vale mucho la pena pasarse por allí.

La carta de Can Jubany

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Flor de calabacín rellena de brandada de bacalao

- Canelón de pollo de payes con múrgoles a la crema

- Tartar de gambas

- Gamba roja con socarrat

- Tortilla líquida

- Gazpacho verde

- Oliva arbequina

- Variado de quesos artesanos

- Canelón con foie y trufa negra

Principales:

- Pichón

- Merluza

- Arròs d'espardenyes amb brou d'escamarlans

- Garri

- Piel de pollo asado

Postres:

- Babà brioche de vainilla con ron quemado y helado de nata

- Festival de postres

- Postres variados como piña colada y Pavlova

- Fresas con nata

- Bogeries dolces

- Petit fours amb el cafè

Bebidas:

- (Opciones no especificadas en la información proporcionada)

Cómo es la comida en Can Jubany

Si buscas un lugar para disfrutar de una variedad de platos que te dejarán con ganas de más, has encontrado el sitio perfecto. La carta es súper variada, con un enfoque especial en los deliciosos postres que no puedes dejar pasar. Además, tienen una selección de vinos icónicos y exclusivos que complementan perfectamente la experiencia gastronómica.

La presentación de los platos es un 10, y el sabor se lleva un 5 de 5. Cada bocado es una experiencia que simplemente no querrás olvidar. La calidad de la comida es alta, y se nota que han puesto esfuerzo en cada detalle.

Por si fuera poco, también hay opciones para todos. Tienen platos vegetarianos y son flexibles con las adaptaciones, así que si tienes alergias o intolerancias, no te preocupes, ¡te lo adaptan sin problema! El menú vegetariano está disponible, y personalizan los platos según tus necesidades, como lo hicieron con un cliente intolerante a la lactosa.

No te olvides de los aperitivos, son una joya en el menú. Destacan las flores de calabacín rellenas de brandada de bacalao, y con 5 aperitivos incluidos en el menú, ¡te aseguro que son pequeños pero muy cuidados!

Y hablemos de las porciones: son generosas, así que no te vas a quedar con hambre. Aquí te asegurarás de salir satisfecho. Así que, si te animas, no dudes en probar todo lo que este lugar tiene para ofrecer. Te va a encantar.

Cómo son los precios de Can Jubany

Si estás pensando en darte un capricho en este restaurante, ten en cuenta que los precios de los platos y bebidas son más de 100 € por persona. O sea, es una experiencia para esos días en los que te sientes con ganas de algo especial y no te importa gastar un poco más. Pero que no te asuste el precio, porque las opiniones dicen que la relación calidad-precio es buena, especialmente si lo comparas con otros locales que están en el mismo nivel.

Como si esto fuera poco, también tienen un menú degustación que seguro te va a encantar. Es una buena opción si quieres probar un poco de todo y experimentar sabores nuevos. Así que ya sabes, si buscas algo top y te quieres dejar llevar por una buena experiencia culinaria, este lugar podría ser el indicado.

Cómo es el personal en Can Jubany

Cuando llegas a este restaurante, la atención al cliente es una pasada. La mayoría de las reseñas son bien claras: un 5 en atención personal. La Jefa de Sala y el resto del equipo se llevan todos los aplausos, no hay queja. Muchos dicen que la atención es excepcional y que el servicio es excelente. Definitivamente, te hacen sentir especial.

Si planeas comer aquí, ten en cuenta que es obligatorio reservar. Mejor que lo hagas con varias semanas de antelación si quieres asegurarte un buen sitio. Una vez que llegas, no te preocupes por el tiempo de espera, ya que no hay ningún tipo de espera. Entrar y disfrutar es lo que te espera.

En cuanto a la rapidez del servicio, comentar que es justo lo que uno espera de un lugar así: adecuado y sin más drama. Además, si tienes alguna peticioncita especial, el personal está más que dispuesto a ofrecer flexibilidad y hasta te dejarán cambiar algún plato si lo necesitas. Así que ya sabes, aquí no solo comes bien, ¡también te tratan de lujo!

Cómo es el local del Can Jubany

Si buscas un lugar donde relajarte y disfrutar, este restaurante es el lugar perfecto. La temperatura es agradable y cuenta con chimenea, lo que le da un toque especial y acogedor.

La decoración es una mezcla de elegancia y calidez, creando un ambiente acogedor y con encanto. Imagina un chalet-restaurante inmenso, cada rincón está bien decorado, y todo se siente auténtico. Es un lugar espectacular donde puedes disfrutar de una cena íntima, sin que te incomoden las miradas ajenas.

Además, el nivel de ruido es muy bajo. Aquí no hay que preocuparse por el tráfico exterior, el silencio te permite conversar sin problemas. Así que si quieres disfrutar de una experiencia única y relajada, este sitio es ideal.

Otros servicios que ofrece Can Jubany

Si estás buscando un sitio para comer y no quieres liarte con el aparcamiento, este restaurante tiene aparcamientazo gratuito. Aquí no tendrás problemas de espacio, ¡hay muchas plazas libres! Así que no te estreses buscando dónde dejar el coche, porque el aparcamiento es dentro de la finca.

Si vas con los peques, aceptan niños, aunque mejor que vengan bien educados, no vaya a ser que monten una. La ubicación está bien, pero un poco a desmano, es fácil de encontrar, pero no esperes que esté en el centro de todo.

En cuanto a la accesibilidad, aquí tienes que tener en cuenta que dicen que tienen acceso para movilidad reducida, aunque no están seguros si hay ascensor. El comedor está en la planta de arriba, así que si tienes alguna duda, mejor preguntar antes. ¡A disfrutar!